アラームの止め方に関しては、Google オリジナルのものと挙動が違っているので、説明が必要かもしれません。
アラームが作動すると日勝旗のアニメーション画面が立ち上がります。このアニメーション画面にタッチすると、アラームを停止(またはスヌーズ)するダイアログが出てきます。このダイアログの停止(またはスヌーズボタン)を押すと、停止(またはスヌーズ)できます。
もし誤ってアニメーション画面のときに、バックキーやホームキーを押してしまうと、アニメーション画面が消え、アラーム音楽だけが鳴り続ける状態になってしまいます。この場合は、通知バー(画面上部の領域)からプルダウンメニューを引き出し、「アラーム」を選んで再度アニメーション画面を表示させ直すことができます。知らないと焦ってしまうかもしれないので、最初は試しに実験してちゃんとアラームを止められることを確認しておくといいと思います。